3 октября в Алматы впервые пройдет кулинарное шоу «ШЕФ BATTLE», участие в котором примут лучшие шеф-повара со всего Казахстана.
Регистрация участников кулинарной битвы заканчивается 28 сентября. Заявки подали более 100 шеф-поваров. Женщины среди них тоже есть, особенно активными на этапе регистрации оказались жительницы юга Казахстана. К участию будут допущены только 36 профессионалов. Подробнее о регистрации и условиях смотри тут!
«Проведение Чемпионата Шеф-Поваров - это большая ответственность перед Всемирной Ассоциацией Кулинарных Сообществ WACS. Это кулинарное шоу и праздник для народа, и, в первую очередь, это площадка для отечественных мастеров, где они могут продемонстрировать свои способности. С уверенностью могу сказать, что казахстанские шеф-повара нисколько не уступают в мастерстве зарубежным коллегам и они по праву могут гордиться своей профессией», - подчеркнул Юрий Пааль, исследователь кухни, «Ресторанная критика Казахстана».
Шеф-повара получат «черные ящики» с произвольным набором продуктов. Перед ними стоит задача: за 40 минут приготовить две порции горячего блюда (одно – на пробу жюри, второе – для демонстрации зрителям), которое удивит взыскательных членов судейской коллегии и наберет максимальное количество баллов. После этого будет битва 6 сильнейших: победитель получит кубок, остальным вручат медали и дипломы, подтвержденные международным жюри Всемирной Кулинарной Ассоциацией Кулинаров (WACS), а также призы. Организаторы сейчас как раз составляют призовой фонд – рассматриваются варианты и гастрономических обучающих туров, и материальных призов, и денежных вознаграждений.
По задумке организаторов, кулинарный конкурс будет проводиться регулярно – таким образом они рассчитывают воспитать новое поколение профессиональных поваров. Также запланированы мастер-классы с участием членов жюри международного жюри Всемирной Кулинарной Ассоциации Кулинаров (WACS).
Чемпионат стартует в 10.00 часов по времени Алматы и завершится в 19.00 часов.
Ведущий шоу - JANTIK. В 16.00 часов начнется выступление JANTIK BAND.
Дата: 3 октября 2015 г.
MEGA Park Адрес: ул. Макатаева, 127, уг. ул. Сейфуллина, 3 этаж
-
Чего всем хочется в самом конце августа? ... -
Говоришь «норвежская кухня» – подразумеваешь ... -
Ежегодный фестиваль «Всемирный день ... -
13-14 октября в ТРК "АЛМА-АТА"Первый ... -
8 - 9 сентября Алматы состоится ежегодное ... -
Гастрономический фестиваль "Мос/Еда!" ... -
Ограничивая себя в определенных продуктах ... -
12 января в Санкт-Морице (Швейцария) ... -
Очень скоро наступит главный праздник ... -
7 октября в ресторане Woodman Steak ... -
В преддверии масштабного мероприятия ... -
15 октября на территории ТРЦ «Mega ...