В Алматы при поддержке городского акимата прошел первый фестиваль городской еды - "Попробуй Алматы на вкус!"
Свои блюда на фестивале представили 14 организаций общепита, среди которых рестораны, кофейни, пекарни, кулинарные стартапы и отечественные бренды.
На фестивале гостям было некогда скучать. Взрослые могли сходить на кулинарные мастер-классы, а дети заняться творчеством.
Семейное кафе «БлинТы!» предложило маленьким гурманам порисовать крупой и пряностям, пока их родители дегустировали разные блюда.
Кафе «Счастливые люди», представило гостям фестиваля иерусалимскую еду, которая сочетает в себе лучшие кулинарные традиции европейской, азиатской и африканской культур.
«Городская еда, как это зачастую понимают в Алматы, это самса, донер или шашлык, который можно купить на углу. Но это на самом деле не так, потому что понятие«городская еда» гораздо шире», - отметила организатор Ольга Султанова.
Важным событием в программе мероприятия стал урок по food-фотографии от профессионального фотографа Александра Ергазина. Он подготовил презентацию, в которой постарался максимально доступно рассказать любителям фотоискусства о важных составляющих удачного снимка.
«Фестиваль сегодня проходит в первый раз. Целью нашего мероприятия является создание вкусного, красивого, интересного городского праздника, знакомство с новыми разнообразными гастрономическими проектами и сбор средств для Красного Полумесяца на формирование волонтерских программ. Если все будет замечательно, то мы планируем проводить фестиваль регулярно, каждые три месяца, чтобы жители города чаще могли проводить свой выходной с пользой в кругу семьи», - рассказала организатор фестиваля Яна Кузнецова.
По итогам мероприятия было собрано средств на сумму 465 135 тенге. Собранные деньги от продажи билетов на фестиваль, а также сумма пожертвований будут направлены на оснащение волонтерских команд, которые играют важную роль в ликвидации последствий ЧС в Казахстане и оказывают реальную помощь пострадавшим.
Журнал AlmatyLife - информационный партнер первого фестиваля городской еды - "Попробуй Алматы на вкус!"
Фото: Евгений Морозов