13 декабря, во Дворце Спорта имени Балуана Шолака прошел городской Фестиваль «Кофейный Jazz». Организатором выступила компания «Vermogen Group», которая 5 сентября текущего года провела в Алматы первый Фестиваль Городской Еды.
Площадка Дворца Спорта была разбита на несколько тематических зон.
Кафе «Счастливые люди»
Семейное кафе «БлинТы!»
Anton Novo - французская пекарня-кондитерская
Гастрономическую зону представили 13 участников – кофейни, кафе и рестораны Алматы. Некоторые из них, такие как кафе «Счастливые люди», стрит-бар «Salty Dog», семейное кафе «БлинТы!», магазин-кафе «ДАБЛ БИ», уже принимали участие в Фестивале Городской Еды. Их авторские блюда и напитки шеф-поваров пришлись по вкусу горожанам. На фестивале «Кофейный Jazz» в этот раз гостей порадовали своим присутствием несколько новых проектов – кофейня «Leo’s Café&Terrace» с авторскими кофейными напитками, кафе греческой кухни «Kalimera Cafe», где варили настоящий кофе по-гречески, Дом татарской кухни «Казань», проект авторских вафель «Bubble Waffle», и два «сладких» проекта - «Кармельково Алматы» и «Candyle».
«Кармельково Алматы»
Дом татарской кухни «Казань»
Шоколад «Candyle»
Помимо новых кофеен и марок кофе, основным кофейным партнером фестиваля, выступила казахстанская компания Serikov Coffee Company - это первое в Казахстане производство по обжарке кофе. Компания основана в 2009 году. Основной ее задачей является развитие кофейной культуры в Казахстане, а также продвижение профессии Бариста. В рамках этого, на площадке фестиваля прошел II казахстанский Кубок по латте-арт. По итогам его проведения места за более точное и правильное исполнение рисунка получили:
1-ое место: Азамат Мухатжаев - тренер «Barista art school»
2-е место: Рафаэль Абдулганиев – бариста кофейни "Сова" (Алматы)
3-е место: Дмитрий Кориков - бариста кофейни "Перфекто" (Караганда)
Ирэн Аравина
Музыкальная джазовая программа была представлена вторым партнером фестиваля - Ирэн Аравиной – автором и директором круглогодичного международного музыкального фестиваля «Silk Music Fest», который был организован второй раз для алматинской публики. Хэдлайнером программы стал коллектив CQ-Plam Jazz Band из Новосибирска. Джазовое наполнение пространства фестиваля длилось с 2-х часов дня и закончилось в 9 часов вечера.
Большую детскую площадку Фестиваля организовали генеральный Спонсор – компания «Stada Cis Kazakhstan», спонсор – торговая марка «Айналайын» и генеральный развлекательный партнер – «Корпорация Развлечений Козырный Той». По подсчетам организаторов, Фестиваль посетило более семисот детей, для которых вход был бесплатным.
Осталась также и благотворительная направленность мероприятия. Продолжилось партнерство Фестиваля «Кофейный Jazz» с Обществом Красного Полумесяца Казахстана. На этот раз собрали порядка четырехсот тысяч тенге, которые направлены в Общество, для оказания помощи людям, попавшим в кризисные ситуации. По мере расходования средств, на официальных страницах Фестиваля, организаторы будут выкладывать отчеты.
«Мы очень рады, что Фестиваль «Кофейный Jazz» прошел с такими позитивными результатами. Нам удалось показать несколько новых городских гастрономических проектов, жителям и гостям Алматы. Сотрудничество с такими крупными и уникальными казахстанскими брендами, как фестиваль «Silk Music Fest», компания «Serikov Coffee Company», позволило нам внести разнообразие в концепцию Фестиваля и понять, каким разным, социально-ответственным и полезным, может быть культурный гастрономический досуг» - сказала Яна Кузнецова, директор Фестиваля «Кофейный Jazz».
Фото: Игорь Сапараев Репортаж подготовлен редакцией журнала AlmatyLife