t   y 

Опубликовано: 23 сентября, вторник

Той Казан 2014 – почувствуй вкус традиции!

11 октября, в Талгарском районе, на лыжно-биатлонном комплексе «Алатау», который расположен в ущелье Солдатское, пройдет второй Фестиваль национальной кухни и традиций народа Казахстана - «Той Казан».

Продемонстрировать различные кулинарные традиции этносов, составляющих народ Казахстана, сконцентрировать внимание обывателя на философии единства нашего народа, через главный символ Фестиваля – праздничный казан и создать площадку для обмена кулинарным опытом среди посетителей Фестиваля – такие задачи ставят себе организаторы Фестиваля «Той Казан» в этом году.

«Той Казан – это праздничный казан, возле которого объединяется народ Казахстана. Это площадка, где мы можем обмениваться идеями, создавать новые национальные продукты, популяризировать нашу кухню. Проведение Фестиваля - это еще одна возможность показать жителям мегаполиса и иностранным гостям, богатство и разнообразие наших традиций. В условиях глобализации и унификации культур, очень важным становится, в качестве экономического и духовного патриотизма, позиционировать особенность и уникальность нашей страны» – сказал Бекнур Кисиков, Президент Евразийской ассоциация франчайзинга и лицензирования, организатор Фестиваля.

В этом году посетители Фестиваля смогут принять участие в кулинарном  флешмобе. Организаторы также предлагают всем желающим гостям прийти в национальном костюме своего народа и получить приз. На Фестивале, как и традиционно издревле, будут устроены большие празднества, игры в асыки, перетягивание каната и др. На территории  Фестиваля, гости смогут посетить современный казахский аул, где будут проходить мастер-классы народных ремесленников, а также познакомиться с методикой погружения и изучения казахского языка от лингвистического проекта «Улытау».

«Сегодня понятие национальной кухни Казахстана не ограничивается кухней только лишь какого-то отдельно взятого этноса. Все перемешалось за нашим дастарханом. В каждом доме, в нашей стране одинаково любимы и бешпармак с казы и жая, и украинский борщ и русские пельмени и корейское кукси, фунчеза и уйгурский лагман, турецкий кебаб и многие другие блюда, всего не перечислишь. Основная идея Фестиваля – через многообразие кухни еще раз оценить это как наше достояние и преимущество - нашу удивительную ментальность, замешанную на доброй сотне традиций, кухонь и культур» - прокомментировал проведение Фестиваля Ерлан Стамбеков, Президент Общественного благотворительного фонда «Парыз», организатор Фестиваля.

«В этом году, на фестивале, Той Казан мы выступили в качестве соорганизаторов мероприятия. Мы - это общественной движение «Я Алмаатинец», в состав которого вошли многие организации нашего любимого города. Мы представляем неравнодушную часть горожан, патриотов своей страны и своего города. Алматы всегда был примером интернациональной дружбы и единства, а «Той Казан», надеемся, станет одним из шагов к укреплению понятия «Бірлік», в нашем обществе в целом» - сказал Константин Авершин, соорганизатор Фестиваля, Общественное движение  «Я Алмаатинец».

Подробности прошлогоднего фестиваля по ссылкам ниже:

Фестиваль казахской кухни «ТойКазан» - Первая часть «Той»

Фестиваль казахской кухни «ТойКазан» - Вторая часть «Казан»

 Программа Фестиваля:

 08.30 - 09.00 - Сбор участников для объезда на автобусах Парковка метро на Абая-Жарокова

 10.30 - 11.00 - Приезд на место. Завтрак с чаем, баурсаками и сладостями

comments powered by HyperComments

["2019-12-01","2019-12-02","2019-12-03","2019-12-04","2019-12-05","2019-12-06","2019-12-07","2019-12-08","2019-12-09","2019-12-10","2019-12-11","2019-12-12","2019-12-13","2019-12-14","2019-12-15","2019-12-16","2019-12-17","2019-12-18","2019-12-19","2019-12-20","2019-12-21","2019-12-22","2019-12-23","2019-12-24","2019-12-25","2019-12-26","2019-12-27","2019-12-28","2019-12-29","2019-12-30","2019-12-31"]

‹						›
Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс

Твиты пользователя @_Almatylife